آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران بیرجند در تهران با کیفیت های متفاوتی به فروش می رسد. هدف ما رساندن نوع نفیس این محصول بدست شماست.
زعفران گیاهی است که تنها یکبار در سال به بار می نشیند. از این رو در هر فصل ممکن است انواعی از زعفران های کهنه و نو در بازار موجود باشد. مطمئنا اکنون با خود می پرسید چگونه می توان این دو وع را از یکدیگر تمیز داد؟
برای تشخیص نو وتازه بودن زعفران کافی است چند رشته از آن را در آب جوش بیاندازید. چنانچه پس از ۵ دقیقه آب به رنگ زرد تغییر یافت، زعفران شما تازه و اصل است . اما اگر پس از سپری کردن این مدت زمان به رنگ نارنجی تا قرمز در آمد، آن زعفران، زعفرانی کهنه است.
حال چنانچه زعفران پس از ترکیب با آب فورا به رنگ قرمز تیره تا سیاه در آید، مطمئن باشید که تقلبی در کار بوده و محصول عرضه شده حاوی مواد سنتزی رنگ زا به منظور افزایش قدرت رنگ است.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑