آنچه در این مقاله می خوانید ....
مرغوب ترین انواع زعفران صادراتی کشور اگر به صورت فله تهیه شوند قیمت بسیار پایینی خواهند داشت .
کلاله های زعفران را برای نگهداری به مدت طولانی باید خشک کرد و این عمل در ایران با شیوه سنتی معمولا انجام می شود . این شیوه به علت زمانبر بودن برای حجم تولید بالا خیلی مناسب نیست .
خشک کردن زعفران به شیوه سنتی علاوه بر زمانبر بودن معایب دیگری نیز دارد ، از جمله این معایب می توان به این موارد اشاره کرد : احتمال رشد میکروارگانیزم ها بوجود می آید ، آلودگی و احتمال کپک زدن افزایش می یابد ، رنگ زعفران تیره می شود و به علت طولانی بودن پروسه قدرت رنگدهی کاهش می یابد .
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑