آنچه در این مقاله می خوانید ....
زعفران پلو رو دوست دارین؟ چگونگی طبخ این غذای اصیل ایرانی واستون سوال شده؟ با ما باشید تا بهتون بگیم چطوری میشه این غذای خوشمزه رو درست کرد.
زعفران یک ادویه خوشمزه است که پای ثابت آشپزخانه های آشپز های حرفه ای محسوب می شود. هنگام استفاده آن در انواع غذاها از جمله پلو زعفرانی عطر آن تمامی فضای مطبخ را پر می کند و انسان را بر سر ذوق اورده و اشتها را تحریک می نماید.
برای تهیه پلو زعفرانی، به ازاء هر سه لیوان برنج به سه قاشق غذاخوری دم کرده زعفران نیاز دارید. برنج را از حدود ۳۰ دقیقه قبل با مقداری نمک خیس دهید تا قد کشیده و به آشپزیتان سرعت بخشد. پس از آن برنج را شسته و به همراه مقداری آب، یک قاشق روغن و کمی نمک و سه قاشق زعفران دم کرده ترکیب کنید، این مخلوط را بهم زنید تا رنگی یکدست ایجاد شود. شعله اجاق گاز را زیاد کنید تا آب به جوش آمده و تبخیر شود. پس از تبخیر کامل آب، برنج را دم بزنید و اجازه دهید ۳۰ قیقه بر روی شعله ملایم بماند. پس از آن می توانید این غذای خوشمزه را در کنار مرغ یا گوشت میل کنید…
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
