آنچه در این مقاله می خوانید ....
در صورت خرید زعفران به صورت آنلاین، می توان آن را ارزان تر از مراکز فروش تهیه کرد.
معمولا پس از جدا سازی کلاله زعفران، گلبرگ آن به عنوان ضایعات محسوب شده و دفن می شود. اما اکنون با نتایجی که از تحقیقات پژوهشگران ایرانی به دست آمده، مشخص شده است که می توان از این گلبرگها به خوبی استفاده کرد. گلبرگ زعفران حاوی رنگیزه ای به نام آنتوسیانین است. آنتوسیانین که از گروه فلاونوئیدهاست، مسئولیت ایجاد رنگ های قرمز، بنفش و آبی در بسیاری از گلها، میوه ها و سبزی ها را بر عهده دارد.
آنتوسیانین ها خواص مفیدی مانند داشتن فعالیت های آنتی اکسیدانی ضد سرطانی و ضد التهابی دارند و از این لحاظ بسیار مورد توجه واقع می شوند.
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓
برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑⇑
